鼎泰丰自述:有温度的完美
作者:林静宜
简介: 长久的成功,源自服务先于业绩的精神!卖得比普通包子贵30倍,一年却卖出2800万个小笼包,一天翻台19次!鼎泰丰用“有温度的服务”创造了餐饮业的传奇。鼎泰丰人力总成本高达48%,年盈利却逐年创新高!CNN评选的“三大连锁企业”之一,超越星巴克和麦当劳!累计获得米其林6颗星!“有温度的服务”是鼎泰丰始终秉承的信念,以三个“度”为准则:温度、态度、速度。本书得到鼎泰丰的官方授权,为纪念全球百店特别创作。作者深入鼎泰丰内部近两年,采访包括董事长、大区经理、行政主厨等各层级员工逾百人,通过现场采访和深度挖掘,用一手资料揭开了鼎泰丰用服务感动全世界的秘密。翻开本书,学习鼎泰丰从一间小吃店到十大特色餐厅,一天翻台19次的秘密。 ...
王道的经营:儒家思想的40年企业实践及辉煌成果
作者:林静宜,施振荣
简介: 华人创业教父施振荣毕生经营理念精髓,为中国企业量身打造的永续发展之道!带你破除西方管理盲点,厘清经营本质,提升组织领导之道。 创办宏碁集团,缔造国际品牌Acer,三造宏碁,施振荣40年亲身实践;师法东方哲学,融合西方管理思想,国内外上百家企业推广应用,王道思想已经成为华人企业界潮流。 在书中,施振荣不留一手,娓娓道来“创造价值、利益平衡、永续经营”的三大王道信念,和盘托出四项王道修炼方式,详解了王道六面向价值总账论的使用方法,协助经营者建立系统的王道思维,从而推动企业永续经营、基业长青。 ...